اشتهرت في الفترة الأخيرة بين الناس بذور الفجل التي تشبه في مذاقها مذاق جذور الفجل، ولها نكهة كنهة التوابل.

فوائد بذور الفجل

• تحتوي بذور الفجل على هرمون الإستروجين المشابه للهرمون الموجود في جسم الإنسان، لذا ننصح النساء اللواتي يعانين من أعراض انقطاع الدورة الشهرية أن يتناولن بذور الفجل لأنها تخفف من هذه الأعراض.
• تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والجلطات، بسبب احتوائها على مادة الأنثوسيانين المفيدة للقلب، وكما وتقي من ارتفاع ضغط الدم.
• تساعد على تنقية الدم من السموم والشوائب، وتحسن عملية توصيل الأوكسجين للدم. تخفف من الإمساك، وتخفف من أعراض البواسير ، وتساعد في تسهيل عملية الهضم وتعالج القرح التي تصيب المعدة.
• يعد مصدر غني بالبوتاسيوم.
• تفيد في التحكم بإفراز السكر في الدم بشكل طبيعي.
• تساعد في ترطيب الجلد الجاف، ومعالجة الحساسية والطفح الجلدي.
• مصدر غني بالألياف، والأملاح المعدنية.
• تساعد في تخفيف الالام الصداع النصفي.
• تخفف من أعراض الرشح، والتهاب الحلق.
• ت}دي إلى تقوية جهاز المناعة.
• تساعد في زيادة الخصوبة لدى الرجال، وتعزيز القدرة الجنسية لديهم.
• يساعد في حرق الدهون في الجسم، ويخفض من مستوى الكولسترول في الدم.