كارديال - جودة منتج وحداثه في التصميم

0

بذر جرجير كيلو

ر.س25.00

يُعدُّ الجرجير من النباتات التابعة للفصيلة الصليبيّة (بالإنجليزيّة: Cruciferous family)، التي تضم أيضاً البروكلي، والقرنبيط، واللفت، وغيرها من الخضار، ويعود أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويمتاز بمذاقه الفُلفليّ، كما تعدّ أوراقه، وبذوره، وأزهاره صالحة للأكل، وهو غنيٌّ بالألياف والفيتوكيميكال (بالإنجليزية: Phytochemicals)، كما يحتوي على الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفولات، وفيتامين ج، وغيرها، ويمكن استخدامه لتحضير الصلصات، مثل؛ صلصة البيستو، ويمكن إضافته للسبانخ، أو استخدامه لتحضير الحساء، أو لتزيين الأطباق، ومن جهةٍ أخرى فإنّه يمكن مضغ أوراقه للمساعدة على مكافحة رائحة النفس الكريهة.
فوائد بذور الجرجير

  • يمتاز بأنّه غنيّ بالعناصر الغذائيّة
  • يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات
  • يُقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام
  • قلل خطر الإصابة بالسرطان
  • يُعزز صحة العيون
  • يعزز صحة الدماغ
  • يُحسن الهضم
التصنيفات: ,