الكركم هو نباتٌ يُستخدم كنوعٍ من التوابل، وهو يُزرع في الهند ومناطق أخرى من آسيا، ووسط أمريكا، وقد شاع استخدامه منذ القدم لعلاج بعض الحالات المرضيّة من فوائده:

مضاد قوي للالتهابات,يعالج الصدفية ,يعالج التهاب المفاصل,علاج الربو,مقاومة نزلات البرد والانفلونزا,يحفز جهاز المناعة,التئام الجروح,يساعد في نزول الوزن وحرق الدهون,يساعد في السيطرة على مرض السكري,الكركم يقلل من مستوى الكولسترول في الدم.